30 мая отмечается Всемирный день картофеля. Опытные агрономы филиала «Донецкий» (его отделы работают в ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областях) поделились с жителями секретами выращивания этой культуры. Сейчас картофель как раз находится в стадии цветения.
Главный враг картофеля – колорадский жук. В СССР он впервые был обнаружен в 1951 году. Этот вредитель опасен тем, что быстро адаптируется к любым климатическим условиям. Взрослая особь жука достигает в длину 8-12 см. Он имеет светло-желтые надкрылья с продольными черными полосами. Жука также можно узнать по буро-желтому и красно-оранжевому тельцу с черными пятнами.
Колорадский жук зимует в почве на глубине 20-60 см. Когда среднесуточная температура достигает + 15, он выбирается на поверхность. За сезон одна самка вредителя откладывает от 500-800 яиц. Их можно обнаружить на внутренней части листа картофеля. Личинки вылупляются через одну-две недели. Личинки активно начинают поедать листья растения, при их отсутствии могут закусить даже клубнями. Важно! В сухую и жаркую погоду вредитель распространяется быстрее. Одна личинка может съесть до 10 листьев, а взрослый жук до 40 листьев картофеля за сезон.
Другие вредители картофеля
Его клубни также поедают гусеницы картофельная совка, медведки, проволочники, которые особо активизируются во время жары и засухи. Еще этой культурой любит лакомиться картофельная блошка (личинки поедают корни, а взрослые особи ботву). Картофельная моль – это насекомые. Его личинки питаются ботвой и мякотью клубней картофеля. Потом из личинок вылупляются бабочки. Картофельная тля хоботком прокалывает ткани картофеля и других растений, высасывая из них сок. В итоге они начинают сохнуть. Особенно опасна тля в засушливые периоды. Кстати, главный враг тли – божья коровка.
Также опасны для картофеля майские жуки и цикадки - небольшие насекомые, которые внешне похожи на прыгающих бабочек. Они высасывают сок из листьев, стеблей и клубней, что ведет к засыханию и замедлению развития картофеля. Еще один враг картофеля – нематода. Личинки данного вредителя очень малы. Они могут жить в почве до 10 лет. Насекомые поедают корни растений.
Болезни картофеля по ботве
Вертициллезное увядание - это грибковое поражение. Лучше всего бороться с ним до посадки, обрабатывая клубни специальными химикатами. Картофель может быть также заражен вирусом фузариозом. Он проникает через корни и затрудняет приток воды. Особенно стремительно развивается при повышенной влаге, либо наоборот, при засухе, при температуре почвы +30 и выше, при перепадах температуры, тени и пасмурной погоде.
Признаки этой болезни: листья картофеля желтеют и скручиваются, ботва увядает. На клубнях образуются дефекты и гниль. Остановить Фузариоз на взрослом картофеле невозможно. Перед посадкой нужно обработать почву препаратами (Гамаир, Алирин-Б, Фитоспорин-М) и замочить сами клубни для профилактики (Бактофит, Максим, Витарос).
Еще одно опасное заболевание – фитофтороз. Начинается болезнь с нижних листьев, там образуются коричневые пятна, которые быстро распространяются. Пораженную ботву нужно срезать и убрать подальше от картофеля. Если поражены и клубни, их тоже необходимо утилизировать.
Мульча – помощник огородников
Если есть возможность, мульчируйте картофель. Обрабатывайте почву, клубни и регулярно опрыскивайте ботву препаратами от грибных и вирусных болезней. Хорошие средства: фитоспорин, ревус, ордан, максим, хом, бордосская жидкость.
Химия для борьбы с вредителями
Самый эффективный способ – обработать клубни картофеля агрохимикатами еще до высадки в грунт. Во время роста растения его тоже необходимо периодически обрабатывать от вредителей. Специалисты «Россельхозцентра» рекомендуют использовать следующие химические средства:
- Колорадских жуков и картофельную моль можно извести средствами «Колорадо», «Сумицидин» и «Маршал»;
- Для борьбы с гусеницами используйте «Данадим» и «Золон»;
- Медведок можно извести с помощью средств: «Медветокс», «Медвецид», «Фенаскин Плюс»;
- Для обезвреживания нематод используйте средства, где в составе есть фосфамид или меркаптофос;
- Чтобы победить проволочников подойдут средства: «Форс», «Целест Топ», «Волиам Флекси»;
- Картофельные блошки боятся «Цимбуш» и «Децис»;
- против цикад можно использовать инсектицидами марки «Протеус», «Калипсо», «Акарин»;
- От тли хорошо помогут «Форс», «Гром 2» и «Регент».
Интересные факты:
Популярные сорта картофеля в ДНР и ЛНР: Сармат, Атлетик, Оскар, Прайм, Кармен, Гетсби, Калинка, Индиго, Кингсмен, Джура.
Полезные свойства картофеля: он содержит калий, кальций, железо, цинк, натрий, селен, фосфор, магний, холин, медь, фолиевую кислоту, витамины С, B1, B2, B3, B5 и B6.
Происхождение картофеля: Он был выведен 8-10 тыс. лет назад в горах Анд на юге Перу. Сейчас существуют сотни сортов и гибридов картофеля.
Калорийность: в одной картофелине в среднем всего 110 калорий. Для сравнения, в чашке риса 225, а в чашке макарон – 155 калорий.
